segunda-feira, 1 de junho de 2015

Cafeteiras Italianas - BIALETTI


Fundada em 1919, em Crusinallo, Itália, por Alfonso Bialetti, ainda hoje considerado um gênio industrial. Em 1933, a Moka Express revolucionou a forma de fazer café, tornando a BIALETTI sinônimo de cafeteira. A marca do “homenzinho de bigodes”, criada nos anos 50 por Paul Campani, até hoje identifica uma rica linha de produtos líderes em vendas e design em todo o mundo.

 Cafeteiras Bialetti

Original, desde 1933 o melhor método de preparo do café espresso italiano. Qualidade duradoura e design.
Moka Bialetti celebra 80 anos de elegância, design clássico e simplicidade tecnológica. Do início dos anos 1950 até os dias atuais, a Bialetti fabricou mais de 200 milhões de cafeteiras.
Em particular, a Moka se tornou icônica e permitiu que milhões de consumidores apreciassem o café italiano.
Produzindo um café rico e autêntico em poucos minutos.
Moka BIALETTI é em alumínio e apresenta um design de oito lados permitindo, assim, uma melhor e perfeita distribuição de calor melhorando o aroma e o sabor do café.
Possui uma válvula patenteada Bialetti, que é de grande importância para a sua segurança.
É um ícone italiano, reconhecida em todo mundo e está exposta no Museu Moma em Nova Yorque, devido a sua importância tecnológica e cultural, que revolucionou o preparo do café em casa.

 Cafeteira Bialetti

Características Gerais:
- Cabo em Nylon resistente
- Design clássico 80 anos de sucesso
- Corpo em alumínio
- Válvulas de segurança externa patenteada pela Bialetti
- Cafeteira compacta leve e prática

Sua estrutura é formada por três compartimentos principais: o inferior onde se coloca a água, o intermediário uma espécie de filtro em forma de funil, onde se coloca o café,
e o superior que recebe o café produzido na etapa final do preparo.
Moka tem uma guarnição de borracha, responsável por vedar a cafeteira, localizada entre a parte inferior e o filtro.
 Cafeteiras Bialetti


Dicas para um café perfeito utilizando sua Moka Express:
a) Utilizar uma moagem de café mais grossa.
b) Utilizar o produto em fogo baixo-médio.
c) Sempre dê preferência aos cafés de alta qualidade, pois a extração e o resultado, como o sabor e aroma, são muito melhores.
d) Por ter um maior espaço de contato com o ar, ou outras variações do ambiente, o café moído se deteriora mais facilmente e rapidamente. Por isso, armazene o café em um ambiente de baixa luminosidade, e em um compartimento vedado, de preferência, na geladeira. Lembre-se, a deterioração do café é um processo natural, por isso, o que podemos fazer é atrasá-la.
e) Sempre utilize água pura, limpa e filtrada.
f) Colocar 20 ml de água na parte superior, para que o mesmo não queime quando entrar em contato com o alumínio.
g) Prepare uma quantidade de bebida para ser consumida imediatamente .
h) Nunca requente o café já extraído.
i) Nunca deixe sua cafeteira no fogo após a extração do café, sem água no compartimento inferior.
j) Respeitar as quantidades de água e pó, de acordo com a capacidade da cafeteira.


Modo de Utilização:


a) Colocar água filtrada até o limite indicado, antes da válvula de segurança;
b) Coloque o café no compartimento intermediário, ou seja no filtro, a dosagem deve ser até o limite do filtro e este não deve ser comprimido;
c) Feche a cafeteira, certifique-se de que não há nenhuma sujeira (pó) na rosca, para que não ocorra vazamento, levar a cafeteira ao fogo baixo;
d) Desligar o fogo assim que o café começar a chegar ao compartimento superior. Prontinho seu café pode ser degustado!

 Cafeteiras Bialetti

Nenhum comentário:

Postar um comentário